كتب حسنى ميلاد
فى إطار توجيهات الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، نفّذت فروع الهيئة بالمحافظات حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المعنية، استهدفت المنشآت الغذائية المختلفة، وذلك لتعزيز منظومة الرقابة على سلامة الغذاء، وضمان وصول منتجات آمنة وسليمة للمواطنين.
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 31 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 256 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.
وأسفرت الحملات عن ضبط 1 طن ملح غير صالح للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 400 كجم من اللحوم منتهية الصلاحية، و250 كجم من الدواجن مجهولة المصدر.
وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارات التراخيص بأحياء طنطا على المنشآت الغذائية غير المرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لإنهاء إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة المواطنين.
كما تم تحرير 55 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
وبالتنسيق مع الإدارة المركزية للرقابة بوزارة التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة، والإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على عدد 23 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 120 ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر، بالإضافة إلى 6 أطنان من الزبيب به تغير في الخواص الطبيعية، ويشتبه في عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي.
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 18 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.
وتم تنفيذ 36 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات، وبناءً على تلك القرارات تم إعدام 2000 قطعة حلوى و 100 كجم من الزبيب.
أيضًا، جرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية 7 حملات تفتيشية بالتعاون مع رئاسة مجلس المدينة ومباحث التموين، حيث تم المرور على 70 منشأة غذائية بمراكز (الخصوص، كفر شكر، حي غرب وحي شرق شبرا الخيمة، الخانكة، القناطر الخيرية) إلى جانب عدد من القرى التابعة للمحافظة.
وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية (أسماك مملحة ومدخنة، لحوم ودواجن مصنعة، جبن، عصائر)، كما تم تحرير 1 محضر لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية الواجب توافرها، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات.
وبالاشتراك مع مباحث التموين، تم ضبط كيانين غير مرخصين ومخالفين للاشتراطات، أحدهما يقوم بإنتاج وتصنيع المعجنات (كالباتيه وغيرها)، والآخر ثلاجة تخزين، حيث تم التحفظ على كمية قدرها 14 طن و 440
كجم من المعجنات، والجبن الجافة والطرية، ومصنعات اللحوم والدواجن، بالإضافة إلى مستلزمات الإنتاج (كالدقيق والملح والسكر وغيرها)، وقد تبين أن بعضها تظهر عليه علامات فساد، والبعض الآخر مجهول المصدر، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة.
وفي هذا الإطار، تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بكافة التعليمات والاشتراطات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن للمستهلكين، مع التأكيد على أهمية التسجيل لدى الهيئة، ومنحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المنظمة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية حملة تفتيشية مشتركة مع مجلس مدينة منوف، شملت المرور على 2 منشأة غذائية بنطاق مركز منوف.
وخلال الحملات تم رصد عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية، تمثلت في عدم توافر الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وعدم استكمال إجراءات التراخيص، وعلى الفور تم توجيه أصحاب المنشآت إلى ضرورة الالتزام بضوابط واشتراطات سلامة الغذاء واستكمال إجراءات التراخيص، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المنشآت المخالفة.
كما أسفرت أيضًا عن ضبط وإعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية، وتم الإعدام بمعرفة صاحب الشأن في حضور لجنة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الأقصر ومحافظة قنا 12 حملة تفتيشية مشتركة بالتعاون مع وزارة السياحة، جهاز حماية المستهلك، مديرية الطب البيطري، مديرية التموين، مباحث التموين، شرطة المسطحات ومجلس المدينة، حيث شملت المرور على 40 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل لدى الهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم وفقًا للضوابط المقررة.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة بني سويف 3 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة، مديرية الطب البيطري ومباحث التموين، شملت المرور على 28 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، وتحرير 8 محاضر لعدم وجود شهادات صحية، و 3 محاضر تحفظ.
كما تم مخاطبة الجهات المختصة لاستصدار 2 قرار بالغلق لمنشأتين (مطعم وجزارة)، إلى جانب توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنيا 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع المحافظة، مديرية التموين، مباحث التموين وجهاز حماية المستهلك، حيث شملت الحملات المرور على 142 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات متنوعة من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية والمجهولة المصدر، ومنتجات ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري وتغير في خواصها الطبيعية (1 طن و 414 كجم لحوم ومصنعاتها).
وتم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة استكمال إجراءات استخراج التراخيص، والالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
وقام فرع الهيئة بمحافظة الوادي الجديد بتنفيذ 3 حملات تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع مديرية التموين، وجهاز حماية المستهلك بمركزي الداخلة والفرافرة، شملت المرور على 20 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، وأسفرت الحملات عن إعدام كمية من الأسماك مجهولة المصدر ظهر عليها تغير في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى إعدام كميات من الجبن منتهية الصلاحية.
كما تم التنبيه على القائمين على المنشآت الغذائية بضرورة التسجيل بالهيئة والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 6 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع التموين، الطب البيطري، هيئة التنمية الصناعية، جهاز شئون البيئة ومجلس المدينة، شملت المرور على 17 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن التحفظ على كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر (مخلل، آيس كريم، مياه غازية)، إلى جانب تحرير 3 محاضر.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة 4 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (إدارة الحوكمة بالمحافظة، هيئة التنمية الصناعية، مصلحة الرقابة الصناعية، جهاز حماية المستهلك) شملت المرور على 23 منشأة غذائية بمدينتي دمنهور وكفر الدوار، وأسفرت الحملات عن تحرير محضر، وإعدام 570 كجم من الباتيه منتهي الصلاحية.
كما تم التنبيه على أصحاب المنشآت بضرورة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والتعليمات الخاصة بتداول الغذاء، لضمان توفير غذاء آمن وسليم للمستهلكين، وذلك في إطار حرص الهيئة على رفع كفاءة منظومة سلامة الغذاء وتعزيز الرقابة على الأسواق المحلية.
وقام فرع الهيئة بمحافظة أسيوط بتنفيذ 5 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين بالمحافظة، حيث تم المرور على 15 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية المجهولة المصدر والمنتهية الصلاحية ومنتجات أخرى ظهرت عليها علامات الفساد والتغير في الخواص الطبيعية (لحوم، مقطعات دواجن).
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخد تعهدات منهم بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة لسلامة الغذاء والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (مديرية التموين، مباحث التموين، مديرية الطب البيطري، مجلس المدينة)، شملت الحملات المرور على 16 منشأة غذائية بنطاق مراكز (بني عبيد، محلة دمنة، السنبلاوين).
وأسفرت الحملات عن ضبط 37 طن و 885 كجم من المواد الغذائية المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تحرير 5 محاضر (ضبط، عدم وجود شهادات صحية، عدم الحصول على التراخيص اللازمة لمزاولة النشاط) .
ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 5 حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع (الطب البيطري، مباحث التموين، مديرية التموين، حي شرق، مجلس مدينة طهطا ودار السلام والبلينا وطما) حيث شملت الحملات المرور على 60 منشأة غذائية بنطاق مراكز (طهطا، دار السلام، طما، حي شرق).
وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 600 كجم من اللحوم ومصنعاتها ومقطعات الدواجن والتي تبين تغير خواصها الطبيعية، وكونها مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب تنفيذ 8 قرارات صادرة عن النيابة العامة.
كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص والالتزام باشتراطات سلامة الغذاء لضمان تداول منتجات غذائية آمنة للمستهلكين.
ونفذ فرع الهيئة بمحافظة الفيوم 4 حملات تفتيشية موسعة بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، شملت المرور على 20 منشأة غذائية، وأسفرت عن ضبط والتحفظ على كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي (لحوم، 495 سلعة غذائية متنوعة)، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بالالتزام بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
